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Marzo 2023

NOTE DOLCI

Dolce piuma di Stefi

Marzo 8, 2023

ingredienti: *si può usare anche un solo tipo di farina scegliendo tra le due procedimento: miscelare le farine tenendo da parte 20 g di farina 0 per infarinare la teglia spremere l’arancia ed aggiungervi l’olio, la vaniglia , a piacere il liquore separare i tuorli dagli albumi lavorare brevemente a mano zucchero e tuorli, solo fino a quando saranno ben amalgamati, con l’accortezza di incorporare un tuorlo alla volta montare…

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